Tworzenie emulsji

http://www.homogenizatorypompowe.pl

Bardzo ważnym parametrem każdego mieszadła homogenizującego jest wielkość szczeliny tnącej. W zdecydowanej większości przypadków ma zaaplikowanie szczelina 0,3mm, która jest dość uniwersalna i znajduje zaaplikowanie przy bardzo różnorakich prędkościach obrotowych.  Drugim istotnym parametrem jest maksymalna prędkość obrotowa. Parametr ten jest jednak mylący i prawidłowo powinien być określany jako szybkość ścinania, która niedwuznacznie określa przy jakiej szybkości następuje pożądany efekt rozdrobnienia produktu. Problem polega na tym, że mniejsze wirniki muszą się obracać szybciej w stosunku do większych żeby prędkość na końcu grzebienia tnącego była tożsama. Jest to istotne szczególnie przy przenoszeniu technice z mniejszych homogenizatorów, na typowo produkcyjne objętości. Producent, który wyprodukowal homogenizator pompowy dostarcza wówczas wykres porównawczy przy jakich obrotach osiągana jest szybkość homogenizacji. Przyjmuje się, że dla większości produktów jest to szybkość powyżej 20 m/s. Dla emulsji ustala się stan równowagi dynamicznej, gdy w całej objętości układu dwufazowego występuje stały rozkład fazy rozdrabnianej i fazy ciągłej. Powstawanie zawiesiny jest procesem trudniejszym i wymaga dokładnego dokładnego określenia właściwości obydwu składników dla prawidłowego doboru parametrów mieszania.Czy znane od dziesięcioleci urządzenie jakim jest pompa odśrodkowa może kryć w sobie nieodkryte sposobów? Nierzadko tak się zdarza. Niektórzy konsumenci wykorzystują pompy jako intensywne mieszadło i w przepływie rozpuszczają w wodzie na przykład. cukier, sól i inne składniki. Kiedy tego samego spróbuje się z proszkiem, to sprawa staje się trudniejsza. Niektóre proszki zawierają tak dużo powietrza, że nieustająco unoszą się na powierzchni medium i ani myślą się w niej zanurzyć. Czy można aby tak przekształcić pompę wirową, ażeby zaczęła pełnić głównie rolę urządzenia mieszającego, wręcz homogenizatora? Jak zbudować homogenizator pompowy? Do konwencjonalnej pompy wmontowano zamiast tradycyjnego wirnika tarczę z koncentrycznie rozmieszczonymi zębami. Podobnie wyposażono pokrywę. W niewielkiej szczelinie wśród rzędami wirujących zębów powstają bardzo duże siły ścinające. Tak przebudowana pompa działa jak homogenizator rotacyjny. Wpadający do króćca ssawnego produkt musi przebyć drogę przez skomplikowany labirynt wąskich ścieżek między zębami. Trafiające do wnętrza urządzenia grudki i zbite aglomeraty proszków, duże krople niemieszających się płynów czy też pęcherzyki gazu zostają rozerwane na mikroskopijne cząstki i tworzą homogenne mieszaniny, zawiesiny czy również emulsje.Taka wymuszona droga przepływu stwarza, że homogenizowane w urządzeniu towary posiadają wysoką i powtarzalną jakość. Jednocześnie skraca się czas przygotowania mieszanin, gdyż działanie urządzenia jest bardzo efektowne.

Url: http://www.homogenizatorypompowe.pl
Data dodania: 2015-02-17
Słowa kluczowe:emulgacja, homogenizacja, pompy, przemysł mleczarski, homogenizatory pompowe

Podlinkuj stronę:

Tworzenie emulsji

Oceń stronę:

Ocena: 5.6/10 (105 głosy/ów)

Powiązanie wpisy

Dwór na sprzedaż lub do wynajęcia

Coraz więcej osób decyduje się wynajmować własne nieruchomości, z których tak doprawdy nie korzystają zbyt dużo. Jednym z częściej spotykanych ofert wynajmu jest wynajmę dwór. Wydawać by się mogło dziwne, ponieważ na co komu dwór do wynajęcia? Ale kiedy zagłębimy się w tę...

Data dodania: 2014-09-15   Szczegóły wpisu »

dzieci gry

    To twoja sąsiadka i opiekunka gry samochody próbowałeś przełamać tą barierę może może po prostu lubię to, Zostańzostań, zostań na miejscu darmowa gra online więźniem na własnym statku to najgorętszy dzień w roku Kapral henderson, zagraj w darmowe logiczne podejmij...

Data dodania: 2014-12-01   Szczegóły wpisu »

Zobacz co nowego w promocjach!

Nie od dnia dzisiejszego lubimy robić zakupy, niemniej jednak istotne jest, by robić je z głową. Nie tyle z kalkulatorem w ręku, co z włączonym rozsądkiem. Włączona ma możliwość być również strona - najlepiej z panującymi promocjami. Swobodny wybór z wielu dostępnych kampanii...

Data dodania: 2015-03-29   Szczegóły wpisu »

zakładanie firmy, biuro do wynajęcia, biuro rachunkowe,

Biuro rachunkoweWirtualne biuro jest idealnym rozwiązaniem dla firm pragnących mieć kultowy adres, niekoniecznie biuro do wynajęcia w danym mieście. Dzięki nam nie musisz już dłużej wykonywać irytujących czynności biurowych  tudzież możesz w pełni skoncentrować się na własnej...

Data dodania: 2014-09-10   Szczegóły wpisu »

Pompy hydrauliczne

Pompy trójśrubowe znajdują zaaplikowanie w systemach:smarowania maszyn - pompy Allweiler, podgrzewania olejów napędowych, opałowych, a oprócz tego zasilania tymi olejami systemów siłowni lądowych i okrętowych - pompy Kral,transportu olejów w rafineriach, portach i stacjach paliw, na...

Data dodania: 2014-11-13   Szczegóły wpisu »